بانكيك بالموز و الشوكلاطة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته خذ دقيقة من وقتك صلي على رسول الله استغفر الله العظيم سبحانه و بحمده
أنتم الآن في موقع شيف-كوم
مرحبا بكم 😁
اليوم بحول الله سنقدم لكم أكلة شهية للغاية و هي بانكيك بالموز و الشوكلاطة أنصحكم بتجربتها لنذهب الى المقادير :
المقادير :
- 3 كؤوس صغيرة من الدقيق الأبيض
- 1 كأس كبير من الحليب
- 1 حبة بنان
- 3 بيضات
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- كيس خميرة كيماوية
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام شوكلاطة سوداء
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية
طريقة التحضير :
تدعك حبة البنان بعد تقشيرها بواسطة شوكة حتى تصبح لينة ثم تطرب جيدا مع البيض و الزبدة الذائبة و السكر
بعدها تضيف الدقيق و الملح و الحليب و الخميرة تدريجيا مع مواصلة الخلط جيدا
بعد ملاحظتك أن الخليط اندمج جيدا أترك العجين يرتاح لمدة تصل الى 20 دقيقة
بعد أن يرتاح العجين أحضر مقلاة صغيرة و ساخنة ثم صب فيها ملعقة من الخليط و اتركها تنضج حتى تستوي ثم اقلبها الى الجانب الاخر الى ان يصبح لونها ذهبيا
في الأخير اذهنها بالشوكلاطة و ضع قطعة موز فوقها مثل الصورة و شهية ممتعة
اذا استفدت اترك لنا تعليقا يدل على مستواك الفكري الى اللقاء

تعليقات
إرسال تعليق